طريقة عمل الدوريتوس

عدد المساهمات : 1268 تاريخ التسجيل : 21/12/2011

طريقة عمل الدوريتوس

******************

المكونات والمقادير :

2 كوب دقيق ذرة

1 معلقة كبيرة زبدة

1 معلقة صغيرة ملح

¾ كوب ماء

طريقة عمل الدوريتوس المكسيكي:

يخلط دقيق الذرة مع الملح جيدا ثم تضاف الزبدة ثم الماء حتى الحصول على عجينة متماسكة.

تقسم العجينة إلى كرات صغيرة جدا وتوضع الكرات واحدة تلو الأخرى بداخل كيس بلاستكى وتفرد بالنشابة، ثم تقطع على شكل مثلث.

تترك العجينة لمدة ربع ساعة حتى ترتاح ثم تقلى فى زيت غزير على نار عالية حتى تحمر العجينة جيدا ثم تصفى من الزيت وتقدم.

عدد المساهمات : 1268 تاريخ التسجيل : 21/12/2011

» طريقة عمل السوبيا
» طريقة عمل قمرالدين
» طريقة عمل الكنافة بالمهلبية
» طريقة عمل الكبيبة الشامى
» طريقة الإجابة عن السؤال المنفي