[[ الجرجير أحد النباتات المفيدة ]] :
*****************************
ولما كنت من المهتمين بالنباتات وما فيها من فوائد طبية للإنسان فقد جمعت معلومات هامة ومتنوعة عن كثير منها ، وأفردتها بمصنف عنوانه ( نباتات مفيدة ،، وقاية وعلاجا ) ،
ولذا ،،، يطيب لى أن أكتب عن فوائد بعض النباتات وأهميتها للإنسان وقاية وعلاجا ، أو كلاهما معا ، بوصفها أدوية تقوم عليها معظم صناعة الطب المنوطة بالنظر في بدن الإنسان من حيث حفظ صحته إن كانت موجودة ، أو ردّها إن كانت مفقودة . .
قال أبو قراط :
[ ليكن غذاؤك دواؤك .وعالجوا كل مريض بنباتات أرضه فهي أجلب لشفائه ] .آهـ
واشتهرعن ابن النفيس أنه لم يكن يصف دواء ما أمكنه العلاج بالغذاء .
وقال المجوسي صاحب كتاب (الصناعة الطبية ) :
[ إن أمكنك أن تعالج العليل بالغذاء ، فلا تعطه شيئا من الدواء ، وإن أمكنك أن تعالج بدواء خفيف مفرد فلا تعالج بدواء مركب ، ولا تستعمل الأدوية المركبة والمجهولة ] . آهـ
والآن ،، إلى نبات الجرجير :
الجرجير ،،،،،
نبات معمر من الخضروات الورقية ، فى متناول اليد طيلة العام ، على أنه يجب أن يقطف قبل أن تظهر البراعم الزهريه ، ولا يطبخ عادة ،، بل يؤكل نيئاً .
وهناك أنواع كثيره منه كالرشاد البستاني والرشاد الشتوي ورشاد مر وجرجيرهندي وجرجير الحجر وجرجير اليابسة .
ويحتوي الجرجير على نسب متفاوتة من الفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنية والزيوت النباتية .
وقد عرفه العرب ، ووصفوه في الطب القديم .
من فوائد الجرجير :
• الجرجير مفيد في علاج الأمراض الجلدية لاحتوائه على الكبريت .
• الجرجير يساعد على إنبات الشعر وتسويد لونه ،،، فقد أظهرت الدراسة أن استخدام عصير الجرجير بشكل يومي حقق نتائج مذهلة للذين يعانون من أمراض الصلع ، إذ ينشط حويصلات الشعر ويساعد على نموها.
• الجرجير يعمل على تحسين لون الجلد وتقوية الشعر ، لاحتوائه على اليود والكبريت والماغنيسيوم .
• الجرجير منبه مثل القهوة ، ولكن بدون أن يكون له أثر عكسي على القلب والأعصاب.
• الجرجير يساعد على هضم الطعام ، بإضافته إلى طبق السلطة .
• الجرجير مدر للبن .
• الجرجير يساعد على ثبات الأسنان وتقوية اللثة .
• الجرجير يمنع داء الحفر، أي نقص فيتامين C .
• الجرجير مفيد لمرضى القلب والصدروالسكروالكبد والغدة الدرقية .
• الجرجير يفيد في نزلات البرد ،
• الجرجير يفيد في الأمراض الصدرية مقشع طارد للبلغم .
• الجرجير مفيد في علاج أمراض المرارة و الكبد والنقرس ، لقدرته على إذابة الدهون والأملاح.
• زيت الجرجير يعمل على تخفيض نسبة الدهون والكوليسترول فى الدم.
• الجرجير يعمل على الوقاية من السرطان .
• الجرجير يعمل على الوقاية من الإصابة بأمراض سوء التغذية ،
• الجرجير يعمل على الوقاية من الإصابة بالأنيميا ، لأنه يحتوى على الحديد .
• الجرجير يعمل على الوقاية من الإمساك ، لأنه غنى بالألياف .
• الجرجير يعمل على تنظيف المعدة والأمعاء .
• الجرجير مضاد للإلتهابات والكوليسترول والروماتزم ، لإحتوائه على فيتامين A,C وعلى حامض الفوليك وجاما لينولينك .
• الجرجير نبات ورقي يحتوي على مادة ( الكلوروفيل الخضراء ) ومادة ( الكاروتين ) ، تتحول في الجسم إلى فيتامين (أ) الذي يقوي النظر، ويحافظ على أغشية كثير من الأعضاء ويحميها من الشيخوخة المبكرة والتآكل ، ويقوي جهاز المناعة ، بما يزيد من مقاومة الجسم للالتهابات والأمراض .
• عصير الجرجير ومنقوعة يزيل النمش والكلف والبهاق طلاء .
• كوب من عصير الجرجير على الريق يساعد على تخليص الجسم من سموم النيكوتين المتراكمة.
• عصير الجرجيرعلاج ناجع لتنقية الدم ، وسرعة دورانه مما يساعد على التخلص من البثور في الجسم.
• عصير الجرجير يفتت حصوات الكلى والحالب .
• عصير الجرجير يدر البول ،
[ وصفة : يغلى مقدار 3 باقات صغيرة من الجرجير مع بصلة متوسطة في لترين من الماء ، ويترك ليغلي حتى يكثف إلى ثلث حجمه ، ويصفى ويشرب منه فنجان صغير في الصباح ، ومثله في المساء قبل النوم ] .
• الجرجير علاج لضعف المعدة والشهية ،
[ وصفة : تقطع أوراق الجرجير وتوضع في الخلاط، ويخلط العصيرالناتج مع نفس المقدار من زيت زيتون ، ويشرب من المزيج الناتج ، ملعقة طعام بعد كل وجبة طعام ] .
• الجرجير ينشط الجسم و يعمل على تقويته في حالات الوهن وهبوط القوة البدنية ،
[ وصفة : تسحق بذورالجرجير ، وتخلط بعسل النحل ، وتؤخذ ملعقة كبيرة يوميًا منه لمدة لا تقل عن أسبوع ] .
• الجرجير يعالج حروق الشمس السطحية ،
[ وصفة : تسحق باقة جرجير مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ثم يصفى المزيج ويطلى به الجزء المصاب ] .
• الجرجير يعالج الحروق ،
[ وصفة : تدق كمية من الجرجير مع بصلة متوسطة الحجم وكمية من ورق توت الأرض (فريز أو فراولة) وتطبخ بزيت كتان ، ويصفى الزيت بعد ذلك وتدهن به الحروق ] .
• الجرجير يحسن لون الجلد ، إذ هو منشط رائع للجلد ، وذلك باستخدامه كقناع للبشرة ،
[ وصفة : يضرب الجرجير في الخلاط ، ثم يصفي ، ثم تضاف إليه قطرات قليلة من ماء الورد ، فيعمل علي تنشيط البشرة بصورة مذهلة ] .
• الجرجير مفيد فى تطهير وعلاج الدمامل والكلوم والسحجات ،
[ وصفة : تدق كمية من أوراق الجرجير ، وتصنع بشكل لبخة، وتوضع على الدمامل والكلوم والسحجات فتطهرها وتسرع في وشفائها ] .
• الجرجير يعالج التهاب اللثة ،
[ وصفة : يمضمض بعصير أوراق الجرجير من 3 الى 4 مرات يوميا ] .
• الجرجير يوقف نزيف اللثة ،
[ وصفة : مضغ أوراق الجرجير المنقوعة فى الخل ] .
• الجرجير مسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.
[ وصفة : تشرب ملعقة كبيرة من عصير أوراق الجرجير قبل كل وجبة طعام بنصف ساعة ] .
• الجرجير يخفض نسبة السكر لدى المصابين بالسكري ،
[ بالمواظبة على شرب مغلي أوراق الجرجير، وأيضا بأكل الجرجير مع السلطة ، حيث يعمل على إبطاء امتصاص السكر في الأمعاء ] .
• الجرجير يدر إفراز المرارة ، فإذا أكل بكميات مناسبة ، ساعد على إدرار الصفراء ، وعلى التخلص من الانصبابات أو التجمعات المائية المرضية في الجسم ( أوزيما – انصباب ).
• الجرجير علاج لتساقط الشعر،
[ وصفة : يمزج 15 جراماً من عصير الجرجير مع 50 جراماً من الكحول ، مع ملعقة صغيرة من ماء الورد ، وتدلك فروة الرأس بهذا العصير مرة واحدة يوميا ، ويفضل أن تكون مساءً حيث تكون مسام الشعر متفتحة ،وذلك لمدة أسبوعين متواليين ] .
• الجرجير يعمل على نعومة الشعر الخشن ،
[ وصفة : تؤخذ حزمة جرجير فتغسل ، ثم توضع في الخلاط حتى تصير ناعمة ، ثم توضع هذه الخلطة على الشعر لمدة ساعتين ، ثم يوضع أى زيت مفضل لتعم الفائدة وليكن زيت السمسم ] .
• الجرجير يعمل على تقوية فروة الرأس وإنعاش بصيلاتها ونمو الشعر وتنظيف الرأس من المواد الدهنية، والتخلص من قشرة الرأس ،
[ وصفة : يؤخذ مقدار 50 جرامًا من كل من أوراق الجرجير، جذور الأرقطيون، عشبة القريص، ويتم نقع هذه المواد فى نصف لتر من الكحول عيار 90 درجة لمدة أسبوعين، ثم يصفى ويغسل به الشعر مرة كل يوم ].
• الجرجير مدر للطمث ،
[ وصفة : تشرب ملعقة من عصير الجرجير بعد وجبة الطعام، منذ يوم الثالث قبل الدورة ] .
• الجرجير يساعد على تقوية القدرة الجنسية ، ويقوي الباه ، ويطيل وقت الجماع .
وقد أوصي أبقراط فى الطب اليوناني القديم بتناوله كمقو جنسى للأزواج ،،،، وكان يصفه أبوالصيادلة "ديسقوريدوس" للأزواج كمنشط قوى كالفياجرا في عصرنا الحالي ،
وقال عنه ابن البيطار فى كتابه "الجامع" إنه يولد المنى ويهيج الشهوة ،،،
وعرفه العرب واستعملوه في المجالات الطبية بشرب عصير أوراقه ، وأكل بذوره ونسبوا إليه تقوية الباه.
وجدير بالذكر أن خاصية الجرجير في الاثارة الجنسية تعزى إلى إحتوائه على فيتامين C والبروتينات ومركبات ميثيليثيو Methylthio التي اكتشفت وجربت حديثا، وأثبتت فاعليتها بجدارة في إحداث الاثارة.
*******************
محاذير و موانع استخدام الجرجير :
- تنصح الحامل بالاقلال من تناول الجرجير .
- ينصح المصابون بتضخم الغدة الدرقية بالامتناع عن تناول الجرجير .
- ينصح بالاعتدال في تناول الجرجير لأنه يحتوي على مواد حريفة خردلية الطبيعة ، و الافراط في تناوله بكثرة يسبب حرقان في المثانة .
( من المصادر : دراسة نشرتها مجلة “ميديكال ريسيرشيز” الصينية ، ودراسات علمية معملية أجريت فى المركز القومى للبحوث، ومطالعات متنوعة ) .
وبالهناء وبالشفاء .
منقول
موضوع: الجرجير أحد النباتات المفيدة 
الثلاثاء أغسطس 06, 2019 11:53 am