أم أحمد
عدد المساهمات : 105
تاريخ التسجيل : 24/01/2012
 |  موضوع: نظام غذائي صحي للصائم  الإثنين يوليو 30, 2012 7:09 pm | |
| 
نظام غذائي صحي يمد الصائم بالنشاط ويجنبه العطش
******************************************
البدء بتناول حبات من التمر, ثم تناول الشوربة حتي تحفز المعدة علي إدرار العصارة المعدية لكي يتم هضم الطعام جيدا, مع البعد عن تناول المشروبات الباردة والمياه الغازية التي تسبب في ارتخاء جدار المعدة وتثبيط فرز عصارة المعدة.
- بدء الطعام بتناول السلطة المحتوية علي خضراوات متنوعة مثل الجزر والطماطم والخيار ثم تناول كميات معتدلة من النشويات مثل الأرز والمكرونة والخبز البلدي, والتقليل من المقليات واللحوم ويمكن استبدالها بالأسماك أو بروتينات نباتية مثل الفول والعدس والفاصوليا.
- عدم الإفراط في تناول المخللات مع الإفطار لأنها تعمل علي احتباس المياه داخل الجسم وينتج عنه تورم الأنسجة وزيادة الوزن.
- تناول كميات صغيرة من الحلويات علي أن تكون بعد الإفطار بساعتين تجنبا لعسر الهضم, ويفضل تناولها مرة واحدة أسبوعيا لمن يرغب في عدم زيادة وزنه
- الابتعاد عن المياه الغازية و استخدام العصائر الطازجة التي تمد الجسم بالفيتامينات والأملاح المعدنية بسبب فقد السوائل نتيجة حرارة الجو, ومن أهم المشروبات المقاومة للعطش الكركديه, التمر هندي, والعناب وهو خليط من الكركديه والتمرهندي, وكذلك العرقسوس ولكن مع تجنب الإفراط في تناوله لأنه يؤدي إلي ارتفاع ضغط الدم, كما يعد مشروب النعناع بالليمون من أهم المشروبات التي تقاوم العطش, وكذلك قمر الدين وعصير المشمش من المشروبات المفيدة للصائم
عصير الليمون يقاوم العطش وينقي الدم ويطرد السموم من الجسم, وللتغلب علي حموضة المعدة بعدتناوله يتم استبدال عسل النحل بالسكر أو إضافة نقط الليمون علي المياه دون تحلية وتناولها بعد الإفطار مباشرة لتساعد علي الهضم وامتصاص الحديد من الوجبات والإستفادة منه.
- البطيخ من الأشياء المقاومة للعطش وملطف للمعدة لاحتوائه علي كميات وافرة من المياه والسكريات اللازمة للجسم.
-الخس والخيار من الخضراوات المقاومة للعطش لاحتوائهما علي الألياف التي تحتفظ بالمياه داخل الجسم, ويفضل تناولهما في وجبة السحورمع الزبادي وبعض التمر حتي نمد الجسم بالسوائل الكافية والطاقة المطلوبة في نهار رمضان.
- تجنبا للعطش ينصح بعدم احتواء وجبة السحور علي أطعمة دسمة أو عالية الملوحةمع تجنب المخلل والحوادق.
الدكتورة ليلي لبيب
استشاري التغذية العلاجية بالمركز القومي للبحوث
منقول
عدل سابقا من قبل أم أحمد في الثلاثاء أغسطس 07, 2012 10:20 pm عدل 1 مرات | |
|
غنيم الكاشف
عدد المساهمات : 60
تاريخ التسجيل : 07/10/2011
| | موضوع: جزاكى الله خيرا الإثنين أغسطس 06, 2012 12:41 am | |
| | |
|
أم أحمد
عدد المساهمات : 105
تاريخ التسجيل : 24/01/2012
| | موضوع: رد: نظام غذائي صحي للصائم الثلاثاء أغسطس 07, 2012 10:21 pm | |
| - غنيم الكاشف كتب:
- وكل عام وانتم بخير
شكرا وانت بخير | |
|
فاطمة
عدد المساهمات : 1381
تاريخ التسجيل : 24/01/2012
| | موضوع: ميرفت بسيسو تقدم .. طريقة عمل المكرونة بالجبن الأربعاء أغسطس 08, 2012 6:49 pm | |
| | |
|
بشرى
عدد المساهمات : 1268
تاريخ التسجيل : 21/12/2011
| | موضوع: رد: نظام غذائي صحي للصائم الأربعاء أغسطس 15, 2012 12:17 am | |
| | |
|
