الثوم
لقد ورد اسم الثوم في القرآن الكريم في سورة البقرة :الآية 61 وذلك على لسان قوم موسى عليه السلام، لمّا تاهوا في الصحراء فاحتاجوا إلى الثوم ليساعدهم على مقاومة الأمراض والتعب، كما ذكر نبينا الكريم محمد صلى الله عليه وسلم بأن نأكل الثوم ونتداوى فيه فإن في الثوم شفاء من سبعين داء. لقد عرفت الشعوب القديمة الثوم واستخدموه في علاج الكثير من الأمراض فاستخدمه اليونان في علاج السموم فأطلقوا على الثوم لقب" مضاد السموم" وكان يستخدمه الرومان في تقوية أجسامهم. فوائد الثوم للتخسيس يوصف الثوم كمكمّل لبرنامج التخسيس، إذ إن بلع فصين من الثوم مع كوب ماءٍ قبل تناول أي نوعٍ من الطعام " على معدة فارغة" يساعد في تذويب الدهون المتراكمة في الجسم وخاصةً دهون الكرش، كما يعمل الثوم على تعقيم جدار المعدة من البكتيريا التي تكون عالقةً ببقايا الطعام إذ تخرج من الثوم غازاتٌ عطريةٌ تنتشر بكل أجزاء المعدة و باقي أجزاء الجهاز الهضمي، وعند تناولنا للوجبات المعتادة يجب البطء بتناول الطعام ومضغه بشكلٍ جيدٍ حتى نسهّل على المعدة هضم الطعام ونقلل من تراكمه في المعدة لمدة طويلة