موضوع: فوائد البقدونس الجمعة أكتوبر 11, 2013 5:15 am
1 . فوائد البقدونس للقولون
يحتوي البقدونس على كمياتٍ كبيرةٍ من فيتامين ج الضروري لصحة العيون والشعر والأسنان ومقاوم للعدوى , كما أنه مضاد للأكسدة أيضاً, بالإضافة الى احتوائه أيضاً على كمياتٍ لا بأس بها من الحديد والمانجنيز والكالسيوم والفوسفور ومن فوائد البقدونس الأخرى: 1. فوائد البقدونس للقولون: البقدونس وسيلة ممتازة لتحسين عملية الهضم، حيث يساعد في هضم الدهون والبروتينات ويعمل على سرعة تخلص الجسم من فضلات الغذاء، ويعمل أيضاً زيت البقدونس على التخلص من الغازات بالأمعاء.
2. فوائد البقدونس للقلب: الحمض الأميني هوموسيستين إذا زاد في الدم فإنه يهدد الأوعية الدموية، إلا أنه ولحسن الحظ فإن حامض الفوليك الموجود بالبقدونس يساعد على تحويل الهوموسيستين إلى جزيئات غير ضارة، وبالتالي فإنه يساعد في الحفاظ على القلب والأوعية الدموية من النوبات القلبية وتصلب الشرايين.