فوائد عســــــــل النحل الصحيه والغذائيه لجسم الانسان
.....................................................................
منذ القدم والعسل معروف بفوائده الكثيرة والمتنوعة التي تفيد جسم الإنسان وكل الأعضاء به وفيما يلي سنتعرف على بعض من هاته الفوائد:
- يعتبر العسل مادة غذائية عالية القيمة للأطفال والكبار على حد سواء فهو لا يبقى طويلا بالمعدة لأنه سريع الهضم ويمتص بسرعة داخل الجهاز اللمفاوي ليصل الى الدم.
- يقوم العسل بتعويض السكريات التي فقدها الجسم بسبب المجهود الجسمي والذهني الذي يتعرض له الجسم.
- يعمل العسل على تقوية القلب
- يعمل العسل على تنظيم ضغط الدم.
- العسل من أفضل أنواع التحلية عند الأطفال وهو فضلاً عن حلاوته يحتوي على كمية قليلة من البروتين كما يحتوي على أنواع كثيرة من المعادن وهو في نفس الوقت مطهر للأمعاء وملَّين وملَّطف.
- دوره الأساسي في نمو الأسنان وحمايتها.
- يلعب العسل دوراً مهماً في الوقاية من كثير من الأمراض المختلفة وأخيراً اكتشفت مادة (البروستاجلاندين) في العسل وهي مادة مهمة تلعب دوراً حيوياً في الوقاية من كثير من الأمراض، و نقصها قد يؤدي إلى ظهور الأمراض المختلفة.
الأمراض التي يعالجها عسل النحل:
- اضطرابات الجهاز الهضمي حيث يعمل العسل على إلغاء الحموضة الزائدة في المعدة والتي تؤدي غالباً إلى القرحة وقد استعمل كثيراً من الأطباء العسل في علاج قرحة المعدة والاثنى عشر.
- ثبت أن للعسل تأثير قوياً لمرض الكبد لاحتوائه على الجلوكوز حيث يزيد مخزون الكبد من السكر وينشط عملية التمثيل في الأنسجة.
- استعمل العسل في علاج أمراض الجهاز العصبي وقد اظهر نتائج طبية منذٌ القدم كان العسل يستخدم في علاج الأرق.
- يفيد العسل في علاج التهاب الجفون والقرنية وتقرحها.
- ثبت من التجارب العديدة أن مرضى السكر تنخفض نسبة السكر في دمائهم فتصبح كما في الأصحاء إذا تناولوا العسل، والسبب في ذلك وجود مادة مؤكسدة تجعل تمثيل سكرة أكثر سهولة في الجسم فلا يظهر نسبة مرتفعة في الدم.
- ولقد ثبت فائدة العسل تماماً إذا كان مرض البول السكري لا يرجع إلى انعدام الإنسولين تماماً وإنما يرجع إلى صعوبة تنبيه الخلايا التي تفرزه في الدم.
- اكتشف الباحثون أحد الأحماض الدهنية في العسل توقف انقسام الخلايا النشطة وبهذا تكون هذه المادة مضادة للسرطان حيث توقف نشاط خلايا السرطان العديدة الانقسام.
- العسل يشبه المضادات الحيوية إذ له القدرة على إبادة الكثير من الميكروبات والفيروسات والفطريات.
- يفيد العسل في علاج كثير من حالات الأطفال مثل:
1- زيادة وزن الأطفال النحفاء.
2- الوقاية من كثير من الأمراض التي تصيب الأطفال عادةً.
3- علاج مهم لعدد من أمراض الأطفال كالإسهال المعدي.
4- يفيد في الوقاية من حدوث التبول اللا إرادي في الفراش.
* مقتبس